Quelques gouttes d'amande amère suffisent à parfumer vos recettes

Name: Quelques gouttes d'amande amère suffisent à parfumer vos recettes
Total time: 30 min
Cuisine: amande amère

L’amande amère renferme diverses substances plus ou moins toxiques. Photo par kiliweb pour Open Food Facts

Les amandes amères sont issues de l’amandier sauvage. Consommées en grande quantité, elles peuvent être toxiques car elles contiennent de l’acide cyanhydrique. Utilisées avec modération, elles apportent une touche amandée puissante à vos pâtisseries.

Quelques gouttes d'amande amère suffisent donc à parfumer agréablement vos desserts préférés, flans, cakes, riz au lait, biscuits ou frangipane.

Meilleures recettes d'amande amère et d'amaretti des Gourmets

Des idées de recettes d'amande amère et d'amaretti pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Amaretti sardi

Le Chat Gourmet

Il existe plusieurs sortes d'Amaretti. Ceux de Sardaigne (Sardi), parfumés au citron, sont croquants et moelleux à l'intérieur. Contrairement aux recettes traditionnelles, je n'ai pas utilisé d'amandes amères (difficiles à trouver), mais de la poudre d'amandes à laquelle j'ai ajouté quelques gouttes d'extrait d'amande amère. Cela demeure tout aussi délicieux.

Dernières recettes d'amande amère et d'amaretti par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'amande amère et d'amaretti qui changent !

Amarettis à l'orange

VEB

Des biscuits vite fait bien fait couleur peps à l'orange ! Vite faites couler le café...

Amarettis moelleux

The Happy Cooking Friends

Envie d'amarettis bien moelleux ? Découvrez cette recette avec des amandes amères et donnez votre avis en commentaire !

Amaretti aux amandes et pistaches

Happy papilles

Un peu comme des crinckles à la pistache, découvrez ces délicieux amaretti aux amandes et à la pistache

Amaretti

Made in Cooking

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de blanc d'oeuf pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Amaretti sardi

Petite Cuillère et Charentaises

Les Amaretti moelleux au citron comme en Sardaigne

Mini amaretti croquants

les mets tissés

Envie de goûter à la recette de mini amaretti croquants ? Cette recette de meringue est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Amaretti, toute l'Italie en une bouchée

Encore une lichette

Avez-vous envie de préparer une recette d'amaretti, toute l'italie en une bouchée ? Cuisinez en suivant cette recette de cuisine italienne et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Booo !

Kit de découpe de la citrouille pour Halloween

Kit sculpture citrouille

Qu'on se le dise, tous les sculpteurs de citrouilles ne se valent pas. Equipez vous !

Voir aussi

L'amande

Amandes effilées

Crème d'amande

Lait d'amande

Pâte d'amande

Poudre d'amandes

Purée d'amande

D'autres recettes avec aussi...

abricots amaretti beurre bicarbonate biscuits brioche brownie cacao café cake cardamome cerises charlotte chocolat citron clafoutis compote confiserie confiture crème crème Chantilly cupcakes décors dessert fondant framboises fruits galette génoise glaçage lait miel mousse noël oeuf orange pamplemousse pâtes pâtisserie pêches pistache poires pommes pruneaux rhubarbe riz roulé semoule sucre tarte

Découvrez aussi toutes les recettes d'amande amère et toutes les recettes d'amaretti

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Amaretti à l'arôme framboise et praline rose

miamponpon

Des amaretti à la couleur rose qui sauront vous plaire à l'heure de la pause café. J'ai choisi de faire des boules de 12-13g car c'est une grosseur tout à fait bonne pour enfourner en une seule fois ce délicieux biscuit. Mais libre à vous de faire plus gros (il faudra alors plus de 18min).